因?yàn)榕莶杩梢园炎约捍虬绲煤芷?,可以使用高價買回來的茶具,可以把茶席布置得很氣派,拍起照來不但自己看得滿意,放上網(wǎng),大家也都來點(diǎn)贊,還有許多讓自己看得心花怒放的贊美之詞。這時的茶湯泡得好不好在泡茶者看來不是很重要的,只要不太離譜,即使畫面有喝茶的人,也不至于喝得皺眉頭的。
這個泡茶的誘因是許多人學(xué)習(xí)泡茶的最初動力,這個誘因如果一直延續(xù)下去,沒有在一段時間后轉(zhuǎn)換到茶湯的追求,那就是那一箱美而不甜的水果了。
學(xué)習(xí)泡茶應(yīng)該是想泡好一壺茶、想能品賞茶的美,萬一被泡茶的神姿虜獲了,也只是附加的價值,不至于忘掉初衷,而樂此美美地泡茶于不疲。
我們應(yīng)該知道,泡茶的美只是為泡好一壺茶而產(chǎn)生,泡茶的美應(yīng)是“泡茶”真性情得來的美,而不是茶湯之美以外尚要追求的另一種美。如果想要經(jīng)由泡茶的動作與裝扮獲得肢體的美、獲得肢體構(gòu)成的藝術(shù),那應(yīng)該是泡茶的舞藝,雖然與茶湯的獲得有關(guān)(因?yàn)檫€是要泡出茶湯來),但不苛求這杯茶湯是否是另外一件藝術(shù)作品。
開始學(xué)習(xí)泡茶的時候確實(shí)是想要喝茶,并沒有想要因泡茶的美而受到贊揚(yáng),但喝茶的目的是想要喝市場上頂尖的貴茶,這個動機(jī)可以被接受嗎、可以被列為是愛喝茶的茶友嗎?
不可以的,因?yàn)檫@樣的動機(jī)不屬于愛喝茶,只是為滿足自己喝貴茶的心,這與不是愛喝茶只是愛在泡茶舞臺上從事肢體的表演而受到贊揚(yáng)有什么不一樣?
如果說為了喝遍天下好茶也是一種愛茶,這個動機(jī)還可以被審視一下,因?yàn)榛蛟S不是為了爭奇斗艷,而是真心想要喝好茶呢。為了這樣的目的,不得不好好學(xué)泡茶,只有自己會泡茶了,才有把握把天下好茶的真面目顯現(xiàn)出來。
雖然說把泡茶、喝茶的目標(biāo)放在喝遍天下好茶不是愛喝茶人的可貴心態(tài),但如果此人確是愛茶,即使只是愛貴茶,我們還是可以理解的。
如果有人說我是為了要喝茶才學(xué)泡茶,我是為了健康而喝茶,這算不算是愛喝茶而學(xué)泡茶呢?
這一點(diǎn)存在著某些問題,這是為了另外一個目的才喝茶的,不是針對茶的本身,雖然大家都知道喝好茶有益健康,但如果這個目的不列在喝茶的理由上,這個愛泡茶愛喝茶的心是不是也就不存在了?
事實(shí)上,健康的效用在愛茶的情況下會顯得特別明顯的,尤其在學(xué)會了泡茶、學(xué)會了選茶,在喝得很愉快的情形,健康的效用更是加倍,純粹只是想到喝茶有益健康,喝茶、泡茶變成是一件差事,健康的效用會被打折扣的。
還聽到有些茶友是因?yàn)閻蹓?、愛茶具才開始泡茶。收藏器物是可以獨(dú)立存在的,雖然收藏的對象是茶具,難免想要泡茶、喝茶,而且還想到養(yǎng)壺、增值的效用,于是一面學(xué)習(xí)泡茶一面收藏起了茶具。
這樣的茶友往往會連帶將茶葉也變成喜愛與投資的對象,尤其老茶的商品觀念在市場上形成之后。但是長期觀看這種因器物而愛泡茶愛喝茶的現(xiàn)象,跟單純只愛泡茶愛喝茶是不一樣的,因?yàn)橛屑拔铩眾A在中間,這些茶具、茶葉的物是讓人掛心的物,愛泡茶、愛喝茶是單純地愛茶,茶具茶葉只是被愛的對象,不會是令人掛心的“物”。
原創(chuàng):許玉蓮
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